Tento web používa cookies, ktoré pomáhajú zabezpečiť kvalitu našich služieb.
Medové rezy
Suroviny :
na cesto
40 dkg hladkej múky
20 dkg práškového cukru
2 celé vajcia
5 dkg smetolu
7 dkg medu
½ lyžičky sódy bikarbóny
2 lyžice kakaa
![]() |
![]() |
½ litra mlieka
3 lyžice hrubej múky
1 lyžica zlatého klasu
10 dkg práškového cukru
1 vanilkový cukor
20 dkg masla alebo smetolu
Postup :
Suroviny na cesto v miske zmiešame, do jednej tretiny cesta pridáme kakao.
![]() |
![]() |
![]() |
Na pomúčenej doske vyvaľkáme, do veľkosti obdĺžnika ( 3 hnedé pláty a 6 bielych
plátov), položíme na vymastený a múkou vysypaný plech.
![]() |
![]() |
![]() |
Postupne upečieme v rúre. Necháme vychladnúť, na ďalší deň plníme plnkou.
Suroviny na plnku - mlieko, múku a zlatý klas uvaríme, do vychladnutej masy pridáme
tuk, cukor a vyšľaháme.
![]() |
![]() |
Pláty potierame plnkou, jeden koláč vytvoríme z jedného tmavého plátu a dvoch bielych
plátov. Povrch polejeme čokoládou. Pomocou zúbkovaného noža, ponáraním do vriacej
vody, krájame úhľadné kúsky.
![]() |
![]() |
![]() |